Boeuf Stroganoff mit zartem Rinderfilet, Champignons, Gewürzgurken, Senf und Sauerrahm. Ein klassisches Rindfleischgericht für 4 Personen.
Gewürzgurke
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Herzhafter Wurst-Käse-Salat mit Jagdwurst, Emmentaler, Gewürzgurken und Zwiebeln, serviert mit knusprig gebratenen Laugen-Chips.