Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß
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Vegetarisch

Entdecken Sie abwechslungsreiche vegetarische Rezepte mit viel Geschmack – von schnellen Gerichten für den Alltag bis zu kreativen Ideen mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Käse und frischen Kräutern. Hier finden Sie erprobte Rezepte mit verständlicher Zubereitung und guten Zutaten. Ideal für alle, die bewusst genießen möchten, ohne auf Vielfalt und Genuss zu verzichten.

  • Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Feta und Tomaten

    von Michael Krauß 9. September 2012

    Knusprige Kartoffel-Kürbis-Rösti aus Hokkaido und Kartoffeln, überbacken mit Tomaten, Feta und frischem Rosmarin.

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  • Kürbiscremesuppe mit Apfelschaum

    von Michael Krauß 7. September 2012

    Cremige Hokkaido-Kürbissuppe mit einer feinen Gin-Note und fruchtigem Apfelschaum aus Apfelsaft, Zitrone und Zitronenmelisse. Eine raffinierte Vorspeise für …

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Über mich

Über mich

Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

Mehr über mich erfahren →

Beliebte Beiträge

  • Gebratenes Doradenfilet mit Zitronenscheiben auf Salbeignocchi

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