Historisches Weinporträt des 2011er Kirchner Freinsheimer Dornfelder Rotwein trocken mit dunklen Beeren, Gewürznoten und passender Speisebegleitung.
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Queso de Ovín ist eine regionale Käsespezialität aus Asturien, traditionell überwiegend aus Ziegenmilch hergestellt und rund 30 bis …
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Cremiges Eis aus weißer Schokolade, gerösteten Mandeln und einem Hauch Amaretto, serviert mit fruchtigem Pfirsich-Relish aus Orange und …
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Feine Frischkäsetrüffel mit Kräutern und knusprigem Pumpernickel, serviert mit langsam getrockneter und in Balsamico eingelegter Kirschtomate.
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Fruchtig gefüllte Hähnchenbrust vom Grill mit Aprikosen und Coppa – serviert mit gegrillter Wassermelone, Ziegenfrischkäse und Blaubeeren.
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Historisches Weinporträt des 2012er Beringer Stone Cellars Zinfandel Rosé aus Kalifornien mit Aromen, Serviertemperatur und damaligen Speiseempfehlungen.