Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß
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Hefe

  • Sonntagsbrot

    von Michael Krauß 23. März 2021

    Ein frisch gebackenes Sonntagsbrot gehört für mich zu den kleinen Dingen, die ein gemütliches Frühstück oder einen ausgedehnten …

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  • Pizza Calzone mit Ei – einfach selber machen

    von Michael Krauß 8. März 2021

    Knuspriger Pizzateig mit einer herzhaften Füllung aus Tomatensoße, Schinken, Salami, Mozzarella, Champignons und Ei: Mit diesem Rezept kannst …

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  • Chicago Style Pizza

    von Michael Krauß 10. April 2019

    Chicago Style Pizza Heute gibt es mal eine leckere Chicago Style Pizza. Diese ist ideal vorzubereiten und perfekt …

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  • Weisswurst-Strudel mit Süßen-Senf-Vinaigrette

    von Michael Krauß 26. September 2014

    Das Oktoberfest ist in vollem Gange und mein Kühlschrank musste aufgeräumt werden. Ich fand ein Paket Weisswurst ;-). …

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  • Rustikaler Flammkuchen mit Birne, Roquefort & Schinken

    von Michael Krauß 11. September 2014

    Rustikaler Flammkuchen mit Birne, würzigem Roquefort, geräuchertem Schinken und Rucola. Dazu ein selbst gemachter Hefeteig und Crème fraîche.

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  • Rosmarinbrot und Tomaten-Basilikum-Brötchen zum Grillen

    von Michael Krauß 24. Juni 2013

    Selbst gebackenes Rosmarinbrot mit Olivenöl und Meersalz sowie aromatische Tomaten-Basilikum-Brötchen – zwei mediterrane Brotrezepte zum Grillen.

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Über mich

Über mich

Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

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Beliebte Beiträge

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  • Hirschbäckchen mit cremiger Bergkräuter-Polenta & Granatapfel

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