Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß
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Rinderfilet

  • Boeuf Stroganoff mit Rinderfilet, Pilzen und Gewürzgurken

    von Michael Krauß 31. März 2014

    Boeuf Stroganoff mit zartem Rinderfilet, Champignons, Gewürzgurken, Senf und Sauerrahm. Ein klassisches Rindfleischgericht für 4 Personen.

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  • Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen und Steinpilzen

    von Michael Krauß 27. August 2012

    Tagliatelle mit zarten Rinderfiletspitzen und frischen Steinpilzen in einer cremigen Weißwein-Sahne-Soße mit Knoblauch und frischen Kräutern.

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  • Feuilleté mit Rinderfiletspitzen und Balsamicosoße

    von Michael Krauß 16. Juli 2012

    Zarte Rinderfiletspitzen mit Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln in einer kräftigen Balsamicosoße, serviert im knusprigen Blätterteig. Eine besondere Vorspeise oder …

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Über mich

Über mich

Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

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