Der 2011er Unerhoert Riesling Q.b.A. ist ein Riesling aus der Pfalz, der laut den damaligen Produktinformationen aus Trauben verschiedener Weinlagen rund um Deidesheim und Ruppertsberg zusammengestellt wurde.
Der Wein wurde in meinem ursprünglichen Beitrag vom Mai 2013 als frisch, mineralisch und zugleich fruchtbetont beschrieben. Durch die unterschiedlichen Bodenarten der beteiligten Lagen sollte ein vielschichtiges Aromenspiel entstehen.
Hinweis: Dieser Beitrag dokumentiert einen Wein des Jahrgangs 2011 und den Informationsstand von 2013. Angaben zu Verfügbarkeit, Bezeichnung, Auszeichnungen oder aktueller Produktion können sich inzwischen geändert haben.
2011er Unerhoert Riesling Q.b.A. – Weinprofil
- Jahrgang: 2011
- Rebsorte: Riesling
- Region: Pfalz
- Weintyp: Weißwein
- Verschluss: Schraubverschluss
- Empfohlene Trinktemperatur: ca. 8–12 °C
Die Bezeichnung Q.b.A. wurde zum Zeitpunkt des ursprünglichen Beitrags verwendet und stand für „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“. Der Beitrag bleibt bewusst bei der historischen Bezeichnung des Weins.
Vier Lagen und unterschiedliche Böden
Nach den damaligen Angaben entstand der Unerhoert Riesling aus Rieslingpartien verschiedener Lagen. Genannt wurden der Ruppersberger Reiterpfad, der Deidesheimer Herrgottsacker, der Deidesheimer Kieselberg und die Deidesheimer Maushöhle.
Die beschriebenen Böden reichten von sandigem Lehm und Buntsandstein über groben Sand und Kiesel bis hin zu kalkhaltigen Verwitterungsböden.
Gerade diese unterschiedlichen Bodenstrukturen wurden im ursprünglichen Weinporträt als Grundlage für die vielschichtige Aromatik des Rieslings hervorgehoben.
Geschmack und Charakter des 2011er Unerhoert Riesling
Im damaligen Verkostungstext wurde der Wein als frisch, mineralisch und fruchtbetont beschrieben.
Neben der typischen Rieslingfrische stand vor allem die Verbindung aus Mineralität und einer deutlich wahrnehmbaren süßlichen Frucht im Vordergrund.
Die Kombination der verschiedenen Lagen sollte dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen und sowohl mineralische als auch fruchtige Komponenten zusammenführen.
Da es sich um eine jahrgangsbezogene Beschreibung aus dem Jahr 2013 handelt, ist diese Charakterisierung nicht automatisch auf spätere Jahrgänge übertragbar.
Trinktemperatur und Servieren
Für den 2011er Unerhoert Riesling wurde eine Trinktemperatur von etwa 8 bis 12 °C empfohlen.
Bei einem aromatischen Riesling lohnt es sich, ihn nicht zu stark herunterzukühlen. Ist Weißwein sehr kalt, treten Frucht und Duft zunächst deutlich zurück.
Ein mittelgroßes Weißweinglas bietet ausreichend Platz, damit sich die Aromen des Rieslings entwickeln können.
Historische Auszeichnungen
Im ursprünglichen Beitrag wurden Auszeichnungen für den 2010er Unerhoert Riesling Q.b.A. genannt. Diese Angaben bezogen sich ausdrücklich nicht auf den hier beschriebenen Jahrgang 2011.
- Mundus Vini: Goldmedaille für den 2010er Jahrgang laut damaliger Angabe
- Wein.Pur: 3 Gläser für ausgezeichnete Qualität für den 2010er Jahrgang laut damaliger Angabe
Die Angaben werden hier als Bestandteil des historischen Weinporträts dokumentiert und nicht als aktuelle Auszeichnung des Jahrgangs 2011 dargestellt.
Welche Speisen passen zu Riesling?
Ein frischer, fruchtbetonter Riesling lässt sich vielseitig zu Speisen kombinieren. Besonders gut passen leichte bis mittelkräftige Gerichte, bei denen Säure und Frucht des Weins nicht von sehr schweren Aromen überdeckt werden.
Zu diesem Stil können Fischgerichte, Geflügel, leichte Pasta oder mediterran gewürzte Speisen passen.
Eine interessante Kombination wäre beispielsweise mein Lachsfilet mit Vanille und Limette.
Auch mein Lammrücken mit Oliven-Schafskäse-Kruste und zweifarbiger Polenta zeigt, wie spannend Wein und kräftigere mediterrane Aromen kombiniert werden können.
Weitere Weinbeiträge
Wenn du dich für weitere Weinporträts interessierst, findest du auf meinem Blog auch den Beitrag Weingut Leitgeb – Blaufränkisch Bandkräftn.
Einen weiteren Beitrag rund um Wein findest du unter Südafrika Weinversand.
Häufige Fragen zum 2011er Unerhoert Riesling
Welche Rebsorte wurde für den Unerhoert Riesling verwendet?
Der Wein wurde aus Riesling erzeugt. Laut dem historischen Beitrag wurden dafür Rieslingpartien aus mehreren Lagen der Pfalz miteinander kombiniert.
Aus welcher Region stammt der Unerhoert Riesling?
Der im Beitrag beschriebene Wein stammt aus der Pfalz. Genannt wurden Weinlagen rund um Deidesheim und Ruppertsberg.
Welche Lagen wurden für den Wein genannt?
Im ursprünglichen Beitrag wurden der Ruppersberger Reiterpfad sowie der Deidesheimer Herrgottsacker, Kieselberg und die Deidesheimer Maushöhle aufgeführt.
Wie schmeckte der 2011er Unerhoert Riesling?
Der Wein wurde 2013 als frisch, mineralisch, komplex und fruchtbetont beschrieben, mit einer deutlich wahrnehmbaren süßlichen Frucht.
Bei welcher Temperatur sollte Riesling serviert werden?
Für diesen Wein wurde damals eine Trinktemperatur von etwa 8 bis 12 °C empfohlen.
Wofür steht Q.b.A.?
Q.b.A. ist die ältere Abkürzung für „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“. Sie gehörte zur damaligen Bezeichnung des Weins und wird deshalb in diesem historischen Beitrag weiterhin genannt.
Bezogen sich die genannten Auszeichnungen auf den Jahrgang 2011?
Nein. Die im ursprünglichen Beitrag genannten Auszeichnungen von Mundus Vini und Wein.Pur bezogen sich auf den 2010er Unerhoert Riesling.
Fazit
Der 2011er Unerhoert Riesling Q.b.A. wurde in meinem ursprünglichen Weinporträt als vielschichtiger Pfälzer Riesling mit mineralischer Frische und fruchtbetontem Charakter vorgestellt.
Besonders interessant war die Kombination mehrerer Weinlagen mit unterschiedlichen Bodenstrukturen rund um Deidesheim und Ruppertsberg.
Heute ist der Beitrag vor allem ein Stück Wein- und Bloggeschichte und dokumentiert meine damalige Beschreibung des Jahrgangs 2011.
