Leichte Küche

Das Zitronen-Hähnchen ist ein sehr schnell zubereitetes Gericht aus dem Backofen. Es ist sehr lecker, frisch und macht süchtig. Dazu passt hervoragend ein leckeres Zaziki.

Mit den Zitronen-Thymian-Linguine gibt es diese Woche mal wieder ein leichtes und schnell nachzukochendes Pastarezept. Ich habe mir ein Lachsfilet dazu gebraten, welches perfekt dazu…

Die gebackene Zucchini ist mal wieder ein schnelles einfaches Gericht zum nachkochen.  Das Hackfleisch habe ich mit Gouda gemischt und mit diesem noch alles überbacken.…

Meine asiatische Nudelpfanne ist fix zubereitet und schmeckt hervorragend. Gerne kann man auch die Gemüse- und Fleischsorten nach Lust und Laune variieren. Ohne Fleisch ist…

Mit dem Lachstatar auf Avocadocreme gibt es heute mal eine leichte nachzukochende Vorspeise. Der frisch marinierte Lachs im Zusammenspiel mit den Superfoods Avocado und Leinsamen…

Heute zeige ich Euch, wie Ihr meine Lieblings Dragon Roll Sushi zu Hause machen könnt! Neben den California Rolls ist die Dragon Roll ein weiteres…

Gurken-Kaltschale mit Brotfritten Die Woche wird ja immer heißer. Dann gibt es bei mir eine erfrischende Gurken-Kaltschale. Die Suppe eignet sich hervorragend für die heißen…

Maishähnchenbrust an Avocado-Tomaten-Salsa An diesen heißen Tagen gibt es mal etwas aus der leichten Sommerküche. Die Maishähnchenbrust hat mich heute im Supermarkt meines Vertrauens so…

Wokpfanne mit Rindfleisch Heute habe ich mal mein Kühlschrank aufgeräumt und da bei mir nichts weggeschmissen wird (Thema Anti-Food-Waste Challenge), habe ich diese leckere Wokpfanne…

Spargel-Quiche Das Frühjahr ist ja bekanntlich auch Spargelzeit. Heute habe ich mal eine leckere Spargel-Quiche gebacken. Diese ist ein leichtes Gericht und eignet sich hervorragend…