Diese Woche gibt es mal wieder ein leckeres Pastagericht, welches ohne den Speck natürlich auch für alle Vegetarier …
Basilikum
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Rucola-Gnocchi mit gebratenen Garnelen, getrockneten Tomaten, frischem Rucola und aromatischer Tomatensauce – in rund 30 Minuten fertig.
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Die Spargelzeit ist ja schon voll im Gange. Als Anregung gibt es diesmal von mir ein Spargel Pasta …
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Da wir momentan bei den fixen kurzgebratenen Fleischgerichten sind, gibt es gleich noch mein Abendessen von heute obendrauf. …
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Rucola-Gnocchi mit kurz gebratenen Rinderhüftstreifen, Mini-Roma-Tomaten, frischer Kresse und Grana Padano. Ein schnelles Pfannengericht für vier Personen.
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Feine Frischkäsetrüffel mit Kräutern und knusprigem Pumpernickel, serviert mit langsam getrockneter und in Balsamico eingelegter Kirschtomate.
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Selbst gebackenes Rosmarinbrot mit Olivenöl und Meersalz sowie aromatische Tomaten-Basilikum-Brötchen – zwei mediterrane Brotrezepte zum Grillen.
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Schnelle Tomaten-Knoblauch-Spaghetti mit frischen Tomaten, Chili, Basilikum, Thymian und Oregano – ein unkompliziertes Pastagericht in 30 Minuten.
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Zartes Putensteak mit frischen Feigen und knusprigem Parmaschinken, serviert mit Pesto-Spaghetti und einer mediterranen Tomatensoße.
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Knusprig gebratene Barbarie-Entenbrust mit cremiger Panang-Curry-Soße aus Kokosmilch, Thai-Basilikum, Chili und fruchtigen Lychees.