Saftiger Kürbiskuchen mit fein geraspeltem Hokkaido und fruchtigem Pflaumenkompott mit Rotwein, Zimt und Nelken. Ein aromatischer Kuchen für …
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Saftige Schweinemedaillons mit Hokkaido-Kürbis, gerösteten Walnüssen und Rosmarin. Ein einfaches Herbstgericht, das hervorragend zu Balsamicosoße und Kartoffelbeilagen passt.
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Knusprige Kartoffel-Kürbis-Rösti aus Hokkaido und Kartoffeln, überbacken mit Tomaten, Feta und frischem Rosmarin.
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Cremige Hokkaido-Kürbissuppe mit einer feinen Gin-Note und fruchtigem Apfelschaum aus Apfelsaft, Zitrone und Zitronenmelisse. Eine raffinierte Vorspeise für …
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Caciocavallo ist ein traditioneller italienischer Pasta-Filata-Käse. Erfahre, wie der Käse hergestellt wird, wie er schmeckt und wie du …
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Tagliatelle mit zarten Rinderfiletspitzen und frischen Steinpilzen in einer cremigen Weißwein-Sahne-Soße mit Knoblauch und frischen Kräutern.